Цвет:
 А 
 А 
 А 
      Размер шрифта:
 А 
 А 
 А 
     
 отключить специальную версию 

Новости и объявления

Защиты выпускных квалификационных работ

 

В июне 2018 года на кафедре туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса были проведены защиты выпускных квалификационных работ студентов направлений подготовки «Туризм» (направленности: «Технология и организация туроператорских и турагентских услуг», «Технология и организация экскурсионных услуг»), «Гостиничное дело» (направленности: «Гостиничная деятельность», «Ресторанная деятельность»), «Технология продукции и организация общественного питания». Общая численность выпускников по всем направлениям подготовки составила – 121 человек. Также осуществлены защиты итоговых работ слушателей программы профессиональной переподготовки «Информационные технологии 1C и экономические информационные системы».

     

Государственная итоговая аттестация по направлению подготовки 43.03.02 «Туризм» проводилась в следующие даты: 04–05.06.2018 г., 11.06.2018 г., 13–14.06.2018 г.

В течении нескольких дней было защищено 40 выпускных работ студентов очной и заочной форм обучения. На оценки «отлично» защитились 31 человек, «хорошо» – 9.

Председателем комиссии являлась Кассал Елена Владимировна – заместитель директора ООО «ТАИС-Омск». Члены комиссии: Кулагина Евгения Викторовна – к. пед. н., доцент, зав. кафедрой «Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес» ОмГТУ; Карасев Игорь Евгеньевич – к. филол. н., доцент, доцент кафедры «Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес» ОмГТУ; Карант Александр Иосифович – к. и. н., доцент, директор ООО «Адмирал М»,  г. Омск; Савостьянов Сергей Васильевич – к. т. н., доцент, генеральный директор ООО «Евразия - тур», г. Омск.  Секретарь: Мельникова Елена Викторовна – к. и. н., доцент, доцент кафедры «Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес» ОмГТУ.

Члены комиссии отметили, что выпускные квалификационные работы выполнены на хорошем профессиональном уровне. Все работы выполнены по актуальной для отрасли тематике, результаты некоторых работ рекомендованы для практического использования или уже внедрены в деятельность туристских фирм.

Государственная итоговая аттестация по направлению подготовки 43.03.03  «Гостиничное дело» проводилась в следующие даты:  06-08.06.2018 г., 15.06.2018 г., 18-19.06.2018 г.

На защиту были представлены 60 выпускных квалификационных работ студентов очной и заочной форм обучения.

Председателем комиссии был Майстренко Виталий Анатольевич – исполнительный директор ООО «Витязь и К» (Гостиничный комплекс «Камелот»), г. Омск. Члены комиссии: Кулагина Евгения Викторовна – к. пед. н., доцент, зав. кафедрой «Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес» ОмГТУ; Смагулов Болат Кудайбергенович – к. и. н., доцент, доцент кафедры «Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес» ОмГТУ; Борисов Павел Иванович – генеральный директор ООО «Коммерческая компания «Омск»; Карант Александр Иосифович – к. и. н., доцент, директор ООО «Адмирал М»,   г. Омск. Секретарь: Лукина Ольга Викторовна – к. т. н., доцент, доцент кафедры «Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес» ОмГТУ.

Комиссия выявила, что все работы носят исследовательский характер и являются завершением самостоятельной научной работы, проводимой студентами в течение всего периода обучения, связаны с решением конкретных практических задач и отражают актуальные проблемы гостиничной сферы. Бакалаврские работы выполнены в большинстве случаев на высоком уровне. Об этом свидетельствуют оценки, выставленные государственной аттестационной комиссией: 50 работ защищено на оценку «отлично», 10 – «хорошо».  Анализ результатов защиты выпускных квалификационных работ показывает, что защитили дипломные работы на оценки «хорошо» и «отлично». Дипломные работы охватывают следующие актуальные тематические направления: совершенствование деятельности структурных подразделений гостиничных предприятий, обеспечение доступной среды гостиничных комплексов для маломобильных групп населения; управление качеством гостиничных услуг; продвижение услуг средств размещений; совершенствование обслуживания клиентов. Комиссия выявила, что тематика дипломных работ учитывает интересы выпускников обоих профилей («Гостиничная деятельность» и «Ресторанная деятельность») и позволяет им реализовать свои профессиональные знания и умения.

   

Государственная итоговая аттестация по направлению подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» была проведена в следующие даты: 20-21.06.2018 г. Была защищена 21 работа, 17 из которых получили оценки «отлично», 4 – «хорошо».

Председателем комиссии являлся Лисин Петр Александрович – д. т. н., профессор, профессор кафедры «Продукты питания и пищевая биотехнология» ФГБОУ ВО «Омский государственный  аграрный университет им. П.А. Столыпина». Члены комиссии: Кулагина Евгения Викторовна – к. пед. н., доцент, зав. кафедрой «Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес» ОмГТУ; Шадрин Максим Александрович – к. т. н., доцент, доцент кафедры «Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес» ОмГТУ; Аксаметный Вячеслав Валерьевич – заместитель директора ООО «Вкус и Качество», г. Омск; Индычий Максим Олегович – шеф-повар ООО «Витязь и К» (ресторан «Камелот»), г. Омск; Митин Виталий Александрович – шеф-повар ресторана ООО «Гостиничный комплекс «Аврора», г. Омск. Секретарь: Бураковская Нина Владимировна – к. т. н., доцент кафедры «Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес» ОмГТУ.

В ходе защиты выпускных работ, обучающиеся продемонстрировали умение решать задачи, соответствующие их квалификационной характеристике, направленные на удовлетворение потребностей человека в услугах по организации питания. Многие работы были рекомендованы к внедрению.

Итоговая аттестация по программе  профессиональной переподготовки  «Информационные технологии 1С и экономические информационные системы» проводилась в форме защиты итоговой аттестационной работы.  

Председателем комиссии являлся Мещеряков Виталий Александрович – доктор технических наук, доцент, проректор по информатизации Сибирского государственного автомобильно-дорожного университета. Члены комиссии: - Кулагина Евгения Викторовна – кандидат педагогических наук, доцент, заведующий кафедрой «Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес» ОмГТУ; Малков Олег Брониславович – кандидат технических наук, доцент, доцент кафедры «Автоматизированные системы обработки информации и управления» ОмГТУ; Орехов Иван Васильевич – генеральный директор ООО «Информационные Системы Сервиса», г. Омск; Шарипов Раис Камилович – директор ООО «Товшик», г. Омск; Силаенков Александр Николаевич - кандидат технических наук, доцент, доцент кафедры «Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес» ОмГТУ. Секретарь: Лукина Ольга Викторовна – доцент кафедры «Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес» ОмГТУ.

Итоговые аттестационные работы выполнены на актуальные темы, имеющие практическое значение, соответствуют современному состоянию информационных технологий. Результаты итоговых аттестационных работ внедрены на тех предприятиях, на базе которых они выполнялись. Аттестационная комиссия отмечает высокое качество итоговых аттестационных работ.

Коллектив кафедры туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса поздравляет выпускников с получением высшего образования, желает успехов в профессиональной деятельности, крепкого здоровья и счастья!!!

  


11 мая 2018 года проводился научно-практический семинар на тему "Перспективы развития проекта "Сибирский тракт". В мероприятии принимали участие руководитель Ассоциации "Сибирский тракт"  Рыженко Леонид Игоревич, сотрудники Ассоциации, преподаватели кафедры туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса и кафедры экономики и менеджмента института дизайна и технологий ОмГТУ. 

Кафедра туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса уже сотрудничает с Ассоциацией "Сибирский тракт". На базе организации проводились исследования, результаты которых вошли в научные работы студентов и преподавателей; на сайте проекта есть информация, которую собрали студенты, обучающиеся по направлению подготовки "Туризм" и "Гостиничное дело" https://sibtract.ru/  

 

Во время встречи обсуждались актуальные вопросы развития туризма и гостиничного бизнеса в рамках проекта "Сибирский тракт", предлагались варианты дальнейшего взаимовыгодного сотрудничества ОмГТУ и Ассоциации "Сибирский тракт".

 


4 мая 2018 года студенты групп Гд171 и Тэп 151 посетили музей Омского государственного технического университета. В музее была развёрнута мультимедийная выставка художников авангардистов. 

Студенты познакомились с творчеством Марка Шагала, Василия Кандинского,  Аристарха Линтулова, Наталии Гончаровой, Владимира Татлина. 


  



27 апреля на базе Института дизайна и технологий Омского государственного технического университета прошел II этап регионального конкурса туристских маршрутов, организатором которого выступило Управление по туризму Министерства культуры Омской области.

Конкурс направлен на популяризацию уникальных природных объектов, исторического и культурного наследия родного края, а также на повышение туристской привлекательности Омского региона.

В этом году в мероприятии приняли участие 13 муниципальных образований Омской области. Конкурсантам необходимо было презентовать представителям туристского бизнеса свой проект, рассказать о его конкурентоспособности, а также заинтересовать потенциальных туристов к предлагаемому путешествию.

К примеру, команда Тарского района выступила с интересным туристским маршрутом "Застава Ермака". Омский муниципальный район, предложил  путешествие в "Азъ градъ" – город старинных ремесел и технологий. Участники из Исилькульского района представили молодежный проект "Волонтерские каникулы". Команда из Москаленского района презентовала туристский маршрут "Соленое зеркало Прииртышья" – озеро Эбейты.

Команды, прошедшие второй этап конкурса, покажут свои туристские маршруты на Международном туристско-транспортном форуме "ОТДЫХ! OMSK-2018" 18–19 мая в Омском областном Экспоцентре. Омский государственный технический университет в рамках мероприятия организует дискуссионную площадку "Развитие туристско-экскурсионной деятельности в Омском регионе".

Благодарственное письмо



Студенты Института дизайна и технологий ОмГТУ приняли участие во встрече с ВРИО губернатора Омской области Александра Буркова

17 марта 2018 года на Даче Онегина (ул. Красный Путь, 11) состоялась встреча ВРИО губернатора Омской области с участниками XVIII Открытого Всероссийского конкурса студенческих работ в области развития связей с общественностью, рекламы и медийных технологий «Хрустальный Апельсин».


На церемонии присутствовали студенты различных специальностей омский вузов, изучающие рекламу, связи с общественностью, туризм, медиатехнологии, журналистику. Омский государственный технический университет представляли студенты Института дизайна и технологий кафедры туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса.
После церемонии награждения участникам было предложено принять участие специальной пиар-игре «Не пытайтесь покинуть Омск». Задание было следующим: « Вы — команда креативных пиарщиков. Ваш клиент — Омская область у которой есть проблема: жители ее покидают. Что вы предпримете для того, чтобы омичи перестали уезжать в другие регионы? Каждая команда должна вынести по 3 предложения с аргументацией».
ВРИО Губернатора Александр Бурков, присоединившийся к игре, был представлен как «заказчик», который сможет взять идеи на вооружение и адекватно оценит представленные студенческими командами варианты формирования имиджа Омского региона.


Команда кафедры туризма, ресторанного и гостиничного бизнеса предложила развивать уже существующий имиджевый проект Омской Арт-резиденции и уделить большее внимание спортивным событиям и их освещению, тем более, что победами омских спортсменов можно гордиться.
Как отмечает он-лайн издание «Вомске», Александр Бурков особо выделил идею повышения интереса к Омску через продвижеие персон известных личностей, в частности, в сфере литературы, изобразительного искусства и музыки.
«Спасибо за креатив, он у вас есть, безусловно, есть и понимание того, что происходит в городе. Самое приятное, что вы понимаете, что нужно менять и с чего нужно начинать, но в дальнейшем хочется услышать ваши конкретные идеи. Чем взрывать мозг молодежи, чтобы она не уезжала», — напутствовал Александр Бурков. — «Не стесняйтесь себя показывать, элемент эпатажа всегда должен присутствовать в политике». (цит. по http://vomske.ru/news/6921-aleksandr_burkov_element_epataja_vsegda_doljen_pri/).
После игры ребята смогли задать интересующие их вопросы Александру Буркову. 


Студенты первого курса направления подготовки "Гостиничное дело" Гд-171 посетили гостиницу "Турист" с целью ознакомления с выбранной профессиональной сферой деятельности. Гостиница "Турист" - одна из самых крупных средств размещения города Омска с номерным фондом в 172 номера. Кафедра туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса имеет долгосрочный договор с гостиницей, где студенты регулярно проходят различные виды практик. 
Экскурсию по гостинице очень интересно провела администратор службы приема и размещения Наталья. Она подробно рассказала об особенностях работы с гостями, показала номера разных категорий, ответила на все вопросы первокурсников. Студенты осмотрели различные помещения, ресторан, конференц-залы, лобби-бар, ресепшн.
          



В феврале 2018 года студенты группы Гд-161 профиля подготовки "Ресторанная деятельность" посетили мастер-классы и "День карьеры", которые проходили в ресторане BASE. В ходе программы они узнали тонкости работы официанта в ресторане премиум класса, стандарты сервировки стола, научились работать с подносом, правильно подавать блюда. Сотрудники ресторана рассказали студентам о хитростях идеального обслуживания гостей. Часть студентов группы Гд-161 проходят стажировку в ресторане, учатся профессиональному мастерству на практике. 

 


16 февраля 2018 в Областном доме ветеранов состоялся кинолекторий, посвящённый подвигу советского генерала периода Великой отечественной войны Дмитрия Михайловича Карбышева. В ходе данного мероприятия были представлены новые сведения о жизни, достижениях, мужестве прославленного советского профессора, ученого-инженера, фортификатора.
Был организован концерт, на котором исполнялись песни военных лет, а также фильм о лагере, в котором содержался Д. М. Карбышев. В мероприятии приняли участие и студенты Омского государственного технического университета в лице студентов факультета экономики и сервисных технологий (ФЭиСТ) кафедры туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса.


      
Слева направо: студенты гр. Тт-141 Юлия Кедрус, Тэп-141 Кристина Бондаренко, Анжей Дворецкий, Мария Зайберт. Слева направо: студенты гр. Гр.-141 Анна Царегородцева, Евгения Симак, Анастасия Сафронова, Ольга Рудя, Юлия КозловаЗал "Дома ветеранов"



 15 декабря 2017 года состоялась экскурсия в ресторан Base с группой ТПЗ-143. Выражаем огромную благодарность администратору Караваевой Маргарите за радушный приём и интересный рассказ о предприятии.

      


Кафедрами «Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес» Омского государственного технического университета» и «Туризм» экономического факультета Евразийского национального университета им. Л.Н. Гумилёва (г. Астана, Казахстан) был организован КРУГЛЫЙ СТОЛ на тему: «РАЗВИТИЕ ТУРИСТСКОГО БИЗНЕСА: СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ЗАРУБЕЖНОГО ОПЫТА»

Основная тематика круглого стола – оценка современного состояния гостинично-туристского комплекса в российско-казахстанском приграничье, механизмов эффективного взаимодействия в указанной области деятельности.

Модераторами мероприятия являлись: зав. кафедрой туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса ОмГТУ, к.п.н., доцент Кулагина Евгения Викторовна и зав. кафедрой «Туризм» Евразийского национального университета им. Л.Н. Гумилева, к.э.н., доцент Дуйсембаев Азамат Алдашович.

На заседании «Круглого стола» выступили спикеры с докладами:

1. Урузбаева Назым Аминовна, д.э.н., профессор кафедры «Туризм» Евразийского национального университета им. Л.Н. Гумилева 

«Развитие туристского бизнеса г. Астана»: современное состояние и перспективы развития» 

2. Дуйсембаев Азамат Алдашович, зав. кафедрой «Туризм» Евразийского нацио-нального университета им. Л.Н. Гумилева, к.э.н., доцент 

«Анализ итогов влияния «ЭКСПО–2017» на развитие туризма в Республике Казахстан» 

3. Меха Анна Сергеевна, специалист Управления по развитию туризма Министер-ства культуры Омской области

«Анализ современного состояния туризма в Омской области»

4. Рыженко Леонид Игоревич, директор Ассоциации межмуниципально-го сотрудничества «Сибирский тракт» 

«Проект «Сибирский тракт»

В ходе заседания были осуждены следующие вопросы:

1. Проблемы и перспективы развития тур. бизнеса России и Казахстана.

2. Актуальные вопросы развития гостинично-ресторанного бизнеса России и Казахстана.

3. Туристская инфраструктура как основа для развития туристских дестинаций.

4. Оценка влияния ЭКСПО–2017 на развитие туристского бизнеса Казахстана.

Сертификаты

   


12 декабря 2017 г. прошла защита магистерских диссертаций направлений подготовки "Туризм" и "Гостиничное дело".  Тематика выпускных квалификационных работ актуальна, отражает современные проблемы и задачи, решаемые в гостиничном и туристском бизнесе. 

Тематика работ направления "Гостиничное дело" "Информационное обеспечение и продвижение услуг сельских гостевых домов (на примере Омской области)", "Позиционирование услуг питания в контексте индустрии гостеприимства", "Квалитативный подход к организации гостиничного сервиса".

Тематика работ направления "Туризм" : "Современное состояние и перспективы развития внутреннего VIP туризма", "Модель продвижения сельского музея как туристской достопримечательности", "Анализ современного состояния и перспектив развития делового туризма в Омском регионе", "Анализ современного состояния и перспектив развития спортивно-оздоровительного туризма в Красноярском крае", "Государственное регулирование применения национальных стандартов в туризме в Российской Федерации", "Анализ современного состояния и перспектив развития промышленного туризма в Омском регионе".

 


25 ноября 2017 года – экскурсия и мастер-класс в ресторан-баре Birliman. Студенты направления подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания – группа ТПЗ-141. Программа мастер-класса: бургер Мясник-Билли, пицца Мехико, салат-микс с овощами и креветками. Дегустация больше всего понравилась студентам.

     


24 октября 2017 года проведена экскурсия в ресторане Аврора с группами ТПЗ-142, ТПЗ-143. Рамках которой студенты изучили технологические линии производства, отработали рецептуры фирменных блюд и закусок. Экскурсию проводил су-шеф предприятия, ст. преподаватель кафедры туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса Завгородняя Любовь Михайловна.

   




с 18.09.2017 г. по 24.09.2017 г. кафедрой «туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса» была проведена межрегиональная культурно-росветительская Олимпиада для студентов и школьников «Безопасность жизнедеятельности. Обеспечение безопасности в туризме» 

Информационную поддержку мероприятия оказало Министерство культуры Омской области.


Цель проведения олимпиады – укрепление профессионального интереса, развитие профессиональных компетенций в области обеспечения безопасности туризма, гостиничного дела и сервиса; выявление одаренной молодежи и формирование кадрового потенциала для научно-исследовательской, технологической и предпринимательской деятельности.
Задачи проведения межрегиональной олимпиады:
– популяризация здорового образа жизни и творческой, научно-исследовательской инициативы у молодого поколения;
– развитие активной гражданской позиции, экологического сознания;
– воспитание патриотизма и бережного отношения к достопримеча-тельностям и природным ресурсам родного края;
– формирование практических навыков туристической деятельности в полевых условиях;
– формирование навыков по обеспечению безопасности в условиях туристской деятельности;
– формирование культуры гостеприимства и осознания ценности ту-ристских ресурсов родного края;
– создание условий для обмена творческими и научно-исследовательскими результатами среди студентов образовательных учреждений регионов России;
– проверка сформированности профессиональных компетенций, свя-занных с профессиональной деятельностью в области туризма и гостинич-ного дела.
– повышение ответственности обучающихся за выполненную работу, развитие способности самостоятельно и эффективно решать проблемы в области профессиональной деятельности.
Конкурсные мероприятия Олимпиады проводились в заочной и очной форме:
– Конкурс научно-исследовательских работ – заочная форма участия;
– Конкурс творческих работ – заочная форма участия;
– Конкурс позиционирования туристских территорий – заочная форма участия;
– Конкурс медицинской подготовки – очная форма участия;
– Конкурс бивуаков – очная форма участия;
– Конкурс визитных карточек команд – очная форма участия;
– Конкурс художественной самодеятельности– очная форма участия.
Победители среди участников Олимпиады определялись компетент-ным жюри на каждом этапе по номинациям конкурса экскурсионных про-ектов, творческих конкурсов и в туристских соревнованиях.
Общее число участников Олимпиады составило 105 человек.

 

ПРОГРАММА ПРОВЕДЕНИЯ
межрегиональной культурно-просветительской олимпиады для студентов и школьников «БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ. ОБЕСПЕЧЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ В ТУРИЗМЕ»

Дата и время проведения

Место проведения:

ауд. – корпус

Наименование мероприятия

До 23сентября включительно

Ауд. 306-1 (ОмГТУ, ул. Певцова, 13)

Сбор конкурсных работзаочного участи на электронный адрес: kafgd@list.ru

23 сентября

Оздоровительный  комплекс «Адмирал Макаров»

Проведение очного этапа Олимпиады

23-24 октября

Ауд. 306-1 (ОмГТУ, ул. Певцова, 13)

Рассылка результатов конкурсного оценивания

24сентября

Ауд. 303-1 (ОмГТУ, ул. Певцова, 13)
Презентация конкурсных работ. Подведение итогов

Состав Организационного комитета олимпиады:
Председатель: Полынский А. С. – директор Института дизайна и технологий, кандидат исторических наук, доцент
Сопредседатель: Кулагина Е. В. – заведующий кафедрой туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса Омского государственного технического университета, доцент, кандидат педагогических наук.
Члены оргкомитета:
Григорьев М. А. – доцент кафедры туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса Омского государственного технического университета, кандидат биологических наук.
Карасев И. Е. – доцент кафедры туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса Омского государственного технического университета, кандидат филологических наук.
Лукина О. В. – доцент кафедры туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса Омского государственного технического университета, кандидат технических наук.
Сливкова Ю. В. – старший преподаватель кафедры туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса Омского государственного технического университета.
Смагулов Б. К. – доцент кафедры туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса Омского государственного технического университета, кандидат исторических наук.
Солодовникова Ю. Р. – старший преподаватель кафедры туризма, гости-ничного и ресторанного бизнеса Омского государственного технического университета

Первые победители Олимпиады были определены в Конкурсе научно-исследовательских работ.
Жюри конкурса:
Председатель – Полынский А. С., директор ИДиТ, к.и.н., доцент.
Члены жюри:
1.Кулагина Е.В. – к.пед.н., доцент кафедры ТГиРБ ОмГТУ;
1. Карасев И. Е., – к. филол. наук, доцент кафедры ТГиРБ ОмГТУ;
2. Мельникова Е.В. – к.ист.н., доцент кафедры ТГиРБ ОмГТУ;
3. Смагулов Б.К. – к.ист.н., доцент кафедры ТГиРБ ОмГТУ;
На конкурс было представлено 30 проектов.

Результаты конкурса научно-исследовательских работ (участвовали 30 человек)
1-е место (поделено):
- Гайсина Зухра (студентка гр. Тур-42 экономического факультета) Анализ туристско-рекреационного потенциала Республики Казахстан (Евразийский национальный университет им. Л.Н. Гумилева (Астана, Ка-захстан)
- Ходус Екатерина (студентка направления «Туризм») Проектирова-ние тематической экскурсии «Золото Колчака» с элементами спортивного ориентирования, СиБГУФК
2-е место (поделено):
– Абожина Анастасия (студентка направления «Туризм») Разработка водно-пешего, эколого-этнографического маршрута по территории при-родного парка «Кондинские озера» с элементами анимационной деятель-ности» (ФГБОУ ВО «Югорский государственный университет», г. Ханты-Мансийск
- Крыжановская Анастасия (студентка направления «Туризм») Проек-тирование мистического тура по территории Урала и Сибири» (ФГБОУ ВО «Югорский государственный университет», г. Ханты-Мансийск
3-е место – Стольникова Екатерина (магистрант направления «Ту-ризм») Перспективы развития туризма в Красноярском крае, ОмГТУ

Результаты конкурса творческих работ (участвовали 25 человек)
1-е место - Богун Екатерина (студентка гр. ГР-151) Тюкалинский пляж, ОмГТУ
2-е место – Моисеев Макисм (гимназия №12) «Познаем красоту род-ного Прииртышья» (по туристическим маршрутам Муромцевского и Большереченского районов)
3-е место (поделено)
– Стрелкова Сабина (студентка гр. Тур-44 экономического факульте-та) «Туристская дружба навеки….»: Взаимодействие России и Казахстана в туристской сфере (Евразийский национальный университет им. Л.Н. Гу-милева (Астана, Казахстан)
- Бабашева Арайлым(студентка гр. Тур-44 экономического факульте-та) О, Жумбактас! Любовь моя…. (Евразийский национальный университет им. Л.Н. Гумилева (Астана, Казахстан)
 
Результаты конкурса позиционирования туристских территорий (участвовали 20 человек)
1-е место (поделено)
– Шторц Дарья (студентка направления «Туризм») Разработка водного похода на территории Сургутского района для лиц с ограниченными возможностями (ФГБОУ ВО «Югорский государственный университет», г. Ханты-Мансийск)
-Кожедуб Мария (студентка направления «Туризм») Разработка ту-ристского путеводителя по городу Тюкалинску Омской области, ОмГТУ
2-е место – Нургазина Айнур (студентка гр. Тур-42 экономического факультета) По известным местам писателей Казахстана (Евразийский национальный университет им. Л.Н. Гумилева (Астана, Казахстан)
3-е место (поделено)
– Есикбаева Гаухар (студентка гр. Тур-34 экономического факульте-та) Потаенный Казахстан (Евразийский национальный университет им. Л.Н. Гумилева (Астана, Казахстан)
- Лихтенвальд Кристина (студентка гр. Тур-44 экономического фа-культета) Туристские бренды Казахстана (Евразийский национальный университет им. Л.Н. Гумилева (Астана, Казахстан)
 
Победители по номинациям:
- в номинации «За лучшее применение маркетинговых исследований при разработке проекта» – Ильясов Галым (студент гр. Тур-44 экономическо-го факультета) Перспективы развития российско-казахстанского пригра-ничья (туристские аспекты) (Евразийский национальный университет им. Л.Н. Гумилева (Астана, Казахстан)
- в номинации «За широту охвата Сибири как туристской террито-рии» – Байрамова Татьяна, Чулакова Динара, Разработка тематической экскурсии «Есть в России уголки и краше, и милей, а для меня нет лучше Родины моей», Увало-Ядринская средняя общеобразовательная школа Любинского района Омской области, 8 класс

Результаты очных туристских конкурсов (участвовали 30 человек)
Члены жюри:
1.Кулагина Е.В. – к.пед.н., доцент кафедры ТГиРБ ОмГТУ;
1. Карасев И. Е., – к. филол. наук, доцент кафедры ТГиРБ ОмГТУ;
2. Мельникова Е.В. – к.ист.н., доцент кафедры ТГиРБ ОмГТУ;
3. Смагулов Б.К. – к.ист.н., доцент кафедры ТГиРБ ОмГТУ;


Общекомандный результат
1 место в общекомандном зачете заняла команда «Пилигрим» (студенты направления «Гостиничное дело»): Дмитриев Сергей, Степанова Анаста-сия, Римакова Дарья

2 место в общекомандном зачете заняла команда «Бродяги» (студенты направления «Туризм»): Ежеленко Дарья, Куприенко Анастасия, Ондар Ачын-Доржу

2 место в общекомандном зачете заняла команда «Илья и его команда» (студенты направления «Гостиничное дело»): Кузнецов Илья, Ефремова Валерия, Вишнякова Елизавета

3 место в общекомандном зачете заняла команда «Пузыри» (студенты направления «Туризм»): Шаталина Дарья, Молодцова Александра, Гоно-щенко Иван, Болтабаева Алина

Конкурс визитных карточек команд
1 место - команда «Пилигрим» (студенты направления «Гостиничное де-ло»), (ОмГТУ)

2 место - команда «Илья и его команда» (студенты направления «Гости-ничное дело»), (ОмГТУ)

3 место - команда «Бродяги» (студенты направления «Туризм»), (ОмГТУ)

Конкурс медицинской подготовки
1 место - команда «Пузыри» (студенты направления «Туризм»), (ОмГТУ)

2 место - команда «Пилигрим» (студенты направления «Гостиничное де-ло»), (ОмГТУ)

3 место - команда «Бродяги» (студенты направления «Туризм»), (ОмГТУ)

Конкурс бивуаков
1 место - команда «Пилигрим» (студенты направления «Гостиничное де-ло»), (ОмГТУ)

2 место - команда «Илья и его команда» (студенты направления «Гости-ничное дело»), (ОмГТУ)

3 место - команда «Бродяги» (студенты направления «Туризм»), (ОмГТУ)

Конкурс художественной самодеятельности
1 место - команда «Пузыри» (студенты направления «Туризм»), (ОмГТУ)

2 место - команда «Пилигрим» (студенты направления «Гостиничное де-ло»), (ОмГТУ)

3 место - команда «Бродяги» (студенты направления «Туризм»), (ОмГТУ)

Дипломы:
- за великолепное актерское мастерство и творческий подход к участию в конкурсе визитных карточек – команда «Пилигрим»
- за оригинальность и самобытность в конкурсе бивуаков – команда «Пу-зыри»
- за лучший номер художественной самодеятельности – команда «Илья и его команда»
- за отличное владение медицинскими знаниями – команда «Бродяги»
- за отличную поддержку команд в номинации «Лучший болельщик»:
Путро Кристина (ГД-171)
Малых Мария (ГД-171)
Амосова Ирина (ГД-171)
Левочко Карина (ГД-171)
Ишметова Адэлина (ГД-171)
Победители конкурсных мероприятий и соревнований Олимпиады награждены дипломами I, II, III степени и памятными призами; руководи-тели команд, подготовившие победителей, отмечены дипломами.


2 сентября 2017 года сотрудниками кафедры была проведена экскурсия на тему «История и современность города Омска в камне и бронзе», которая длилась около двух часов и проходила по маршруту от Драматического театра по улице Ленина, парку им. Дзержинского и территории второй Омской крепости.

На экскурсии присутствовали студенты первого курса направлений подготовки «Туризм» и «Гостиничное дело» со своими кураторами Григорьевым Михаилом Аркадьевичем и Лукиной Ольгой Викторовной. Студенты, приехавшие из других городов России и Казахстана, познакомились с историческим центром города впервые. Экскурсия также вызвала интерес у гостей и жителей города Омска, которые присоединялись к группе на протяжении всего маршрута.

В качестве экскурсовода по историческим местам города выступала кандидат исторических наук, доцент кафедры Мельникова Елена Викторовна. Она рассказала об истории возникновения города, архитектуре, известных людях, памятниках города Омска. Григорьев Михаил Аркадьевич рассказал экскурсантам об Омске как о городе-саде. В парке им. Дзержинского, он показал разные виды деревьев, рассказал об их особенностях, о труде агрономов-селекционеров и их успехах по акклиматизации деревьев и выведении новых древесных пород в Омске. Завершилась экскурсия у Тобольских ворот. Экскурсанты задавали вопросы, благодарили за то, что узнали много нового и интересного о городе.


В июне 2017 года прошли защиты дипломных исследований у студентов направлений 43.03.02 (Туризм, бакалавриат); 43.04.02 (Туризм, магистратура); 43.03.03 (Гостиничное дело, бакалавриат) и 43.04.03 (Гостиничное дело, магистратура).
Свои научные труды защищали 118 выпускников, в том числе 28 студентов дневного отделения, 30 студентов-заочников и 7 магистрантов направления «Туризм» и 30 студентов дневного отделения, 20 студентов-заочников 3 магистранта направления «Гостиничное дело».
Защиты прошли успешно, все студенты защитились на «хорошо» и «отлично».
Выпускники-бакалавры направления «Туризм» на дневном отделении 20 человек получили «отлично», и 8 человек – «хорошо». По направлению «Гостиничное дело»: 20 – «отлично» и 10 – «хорошо».
Среди студентов заочного обучения направления «Туризм»: 14 оценок «отлично» и 16 – «хорошо». По направлению «Гостиничное дело»: 9 оценок «отлично» и 11 – «хорошо».
В группе магистрантов направления «Туризм» 5 человек защитили магистерские диссертации на «отлично», 2 человека – на «хорошо». По направлению «Гостиничное дело»: 1 – «отлично» и 2 – «хорошо».
В целом, защиты произвели на комиссию приятное впечатление и многие работы были отмечены как представляющие особый интерес.
Были особо отмечены следующие работы студентов направления подготовки «Туризм».

№ п/п

Ф.И.О выпускника

Тема ВКР

Руководитель

Практическая ценность

1

2

3

4

5

1

Кожедуб Мария Юрьевна

Разработка туристского путеводителя по городу Тюкалинску Омской области

Карасев Игорь

Евгеньевич, доцент

Рекомендована к внедрению

2

Теньгушева Валерия  Максимовна

Разработка туристского

квеста в Тюкалинский

район Омской области

 

Карасев Игорь

Евгеньевич, доцент

Рекомендована к внедрению

3

Шепель Ольга Александровна

Экскурсия по храмам

Екатеринбурга

Мезенцева Ольга

Варфаломеевна,

профессор

Рекомендована к внедрению

4

Панов Антон Олегович

Разработка

комбинированного тура

Алматинские красоты в

Республике Казахстан

Мезенцева Ольга

Варфаломеевна,

профессор

Рекомендована к внедрению

5

Кочура Павел Валерьевич

Разработка пешеходного

тура по Камчатке

Мезенцева Ольга

Варфаломеевна,

профессор

Рекомендована к внедрению

6

Некрасов Дмитрий Алексеевич

Разработка рекламного

информационного

ролика для организации

и проведения

промышленной

экскурсии

 

Григорьев Михаил

Аркадьевич, доцент

Рекомендована к внедрению

7

Двоеглазов Александр Евгеньевич

Бренд территории как

ресурс развития

внутреннего и въездного

туризма

Мельникова Наталья

Александровна,

доцент

Рекомендована к внедрению

8

Нури Валерия Витальевна

Разработка

гастрономического тура

в Барселону

Лукина Ольга

Викторовна, доцент

Рекомендована к внедрению

9

Пастушенко Екатерина Дмитриевна

Способы продвижения

горнолыжных курортов

Карасев Игорь

Евгеньевич,

доцент

Рекомендована к внедрению

10

Барышникова Светлана Владимировна

Туристско-рекреационные

ресурсы Магаданской

области

Карасев Игорь

Евгеньевич,

доцент

Рекомендована к внедрению

11

Арестомбаева Аягоз Салтанатовна

Организация этнического

тура по Республике Саха

(Якутия)

Лукина Ольга

Викторовна,

доцент

Рекомендована к внедрению

12

Апальков Георгий Александрович

Разработка музейной

экспозиции и проектной

документации экскурсии

(на примере ООО "Первое

экскурсионное бюро")

Лукина Ольга

Викторовна,

доцент

Рекомендована к внедрению

13

Власенко Илья Александрович

Разработка экскурсии-

квеста по историческому

центру г. Омска

Седова Наталья

Александровна,

доцент

Рекомендована к внедрению

14

Прохоренко Елена Валерьевна

Разработка тематической

экскурсии по Омскому

региону для инвалидов-

колясочников

Лукина Ольга

Викторовна,

доцент

Рекомендована к внедрению

Темы выпускных квалификационных работ направления подготовки «Гостиничное дело», представляющих особый интерес, представлены в следующей таблице.

№ п/п

Ф.И.О выпускника

Тема ВКР

Руководитель

Практическая ценность

1

2

3

4

5

1

Герасимова Анастасия Александровна

Разработка комплекса мероприятий по продвижению загородного отдыха в Омской области

Седова Наталья Александровна, к. фил. н, доцент

к внедрению

2

Майорко Юлия Валерьевна

Совершенствование маркетинговой деятельности гостиницы "Ривьера" г. Анапа

Лукина Ольга Викторовна, к.т.н., доцент

к внедрению

3

Послушняк Марина Владимировна

Организация предоставления лечебно- оздоровительных услуг в санаториях Омской области

Сливкова Юлия Викторовна, ст.преподаватель

к внедрению

4

Чупахина Анастасия Игоревна

Организация продвижения туристских и гостиничных услуг через социальные сети

Сливкова Юлия Викторовна, ст. преподаватель

внедрена

5

Шмидт Кристина Евгеньевна

Разработка рекомендаций по оснащению гостиничных номеров для маломобильных групп населения

Смагулов Болат Кудайбергенович, к.и.н., доцент

к внедрению

6

Исаев Евгений Вячеславович

Разработка рекомендаций по созданию хостела в г. Омске

Полынский Анатолий Сергеевич, к.и.н., доцент

внедрена

7

Быструшкина Анастасия Александровна

Разработка сезонного меню для ресторана при гостинице

Сливкова Юлия Викторовна, ст. преподаватель

к внедрению

8

Пивень Михаил Олегович

Разработка бизнес-плана предприятия питания на примере бара при гостинице

Седова Наталья Александровна, к. фил. н., доцент

внедрена

9

Ашванден Наталия Сергеевна

Разработка рекомендаций по организации отдыха клиентов с детьми на базе отдыха "Политотдел"

Лукина Ольга Викторовна, к.т.н., доцент

внедрена

10

Дзюба Евгений Николаевич

Разработка дополнительных услуг для гостиничного комплекса "Маяк"

Солодовникова Юлия Ринатовна, ст. преподаватель

к внедрению

11

Дутов Андрей Николаевич

Организация работы банно-прачечного отдела санатория "МиР"

Григорьев Михаил Аркадьевич,       к. биол. н.,доцент

внедрена

12

Раздымахо Александр Евгеньевич

Совершенствование автоматизации деятельности санаторно-курортных средств размещения (на примере санатория "Колос" Омской области)

Лукина Ольга Викторовна, к.т.н., доцент

внедрена

13

Машкина Алена Вячеславовна

Совершенствование кейтеринговых услуг ресторана выездного обслуживания ресторанного холдинга "Атлантида-групп"

Карасев Игорь Евгеньевич,        к. фил. н., доцент

к внедрению

Мы поздравляем выпускников с присвоением соответствующих квалификаций, желаем им всего наилучшего!


На кафедре туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса работают кружки для школьников. Один из них - кулинарный кружок «Радуга вкуса».

2 декабря 2016 года на базе лаборатории Технологии продуктов питания Института дизайна и технологий Омского государственного технического университета прошло занятие в рамках работы кулинарного кружка «Радуга вкуса».

Занятие проходило на тему «Особенности Итальянской кухни. Мастер класс по приготовлению пиццы и закусок»

Проводили данное занятие:

- Завгородняя Л.М. – ст. преподаватель кафедры туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса;

- практики – представители сети пиццерий Компанелло – Бирюков Илья и Куянова Виктория.



Вводная часть занятия. Теоретическая подготовка









Особенности сырья, выбор и подготовка 

 








Порционирование блюда








Самый приятный процесс - дегустация



Преподаватели кафедры туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса факультета Экономики и сервисных технологий Института дизайна и технологий ОмГТУ приняли участие в подготовке Специального выпуска Известий Омского регионального отделения Русского географического общества «Город, в котором мы живем: из истории и географии Омска (к 300-летнему юбилею)», получившего грантовую поддержку Администрации города Омска.


Руководителем проекта и научным редактором сборника выступила академик Российской Академии Естествознания, профессор кафедры Туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса, доктор географических наук О.В. Мезенцева. В сборнике представлены статьи об историческом прошлом и значении города Омска для России, его географических особенностях и экологических проблемах, населении и рекордах промышленности, ресурсах для отдыха и туризма.

Специальный выпуск Известий предназначен для широкого круга читателей, а также для учащейся молодежи и планируется к бесплатной передаче библиотекам и школам города, авторам статей.

Благодаря Муниципальному гранту Администрации города Омска авторскому коллективу и Омскому отделению РГО удалось реализовать общественно полезный проект, направленный на патриотическое воспитание, краеведческое, географическое и историческое образование молодых омичей.


Студенты направления подготовки "Гостиничное дело" изучают различные дисциплины на базе гостиничных предприятий и ресторанов. 

Гостиничный комплекс "Камелот" - давний партнёр кафедры туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса, с которым связаны различные вопросы взаимодействия и сотрудничества, что способствует обеспечению формирования условий профессиональной подготовки выпускника. 

В гостиничном комплексе "Камелот" проходят занятия по дисциплине "Профессиональное мастерство ресторатора и отельера", которые проводит управляющая рестораном "Витязь и К" гостиничного комплекса "Камелот" Коновалова А. Р. Студенты четвёртого курса два раза в месяц согласно расписанию занятий погружаются в атмосферу будущей специальности, изучают специфику гостиничного дела на примере современного отеля. На занятиях изучаются практически значимые вопросы управления гостиницами и ресторанами, рассматривается оборудование номеров и общественных помещений, анализируется деятельность служб гостиницы. 




25 октября 2016 года состоялась экскурсия в санаторий «Колос» для студентов четвёртого курса направления подготовки «Гостиничное дело» групп Гд131 (профиль «Гостиничная деятельность») и Гр131 (профиль «Ресторанная деятельность»). Организовала экскурсию куратор групп к.т.н., доцент кафедры Лукина Ольга Викторовна. Экскурсия была проведена главным врачом санатория «Колос» Смоленцевой Екатериной Александровной.

Санаторий «Колос» – один из самых популярных санаториев Западной Сибири, который расположен в 35 км от города Омска и представляет собой современный лечебно-развлекательный комплекс.

Номерной фонд санатория имеет вместимость 246 номеров с возможностью размещения 414 человек. В санатории имеется развитая инфраструктура, в том числе: центр красоты; бассейн с пресной водой; открытый бассейн с теплой минеральной водой; тренажёрный зал; питьевой бювет; столовая на 500 мест; клуб со зрительным залом на 300 мест; кафе; бильярдная; библиотека; конференц-зал; детская комната и пр.

Экскурсанты посмотрели номерной фонд, лечебный корпус, бассейны, а также территорию санатория. Для студентов был организован обед. Студенты узнали о работе служб санатория, обсудили интересные случаи, происходящие в санатории, попробовали на себе некоторые процедуры.

Выражаем большую благодарность за тёплый приём сотрудникам санатория и лично Смоленцевой Е.А. Несколько часов экскурсии пролетели незаметно, и у студентов остались незабываемые впечатления!

 


Благодарственные письма

Студенты кафедры туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса приняли активное участие в IV Международной студенческой конференции «Сервис и туризм», которая проходила в Югорском государственном университете (г. Ханты-Мансийск). Результатом удачного участия стало большое количество дипломов и благодарственных писем.


Участие преподавателей и студентов в праздничных мероприятиях, посвященных 300-летию города Омска

Преподаватели кафедры «Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес» и студенты направлений подготовки «Туризм» и «Гостиничный сервис» летом приняли участие в значимых событиях, проводимых в рамках празднования 300-летия города Омска: «Публичные курсы по истории Омска» и «Летняя школа русского языка и страноведения «Жизнь в Западной Сибири: традиции и современность», экскурсионных программах для иностранных гостей.

«Публичные курсы по истории Омска» были организованы Министерством культуры Омской области для волонтёров и всех желающих на безвозмездной основе. Посетив курсы, можно было познакомиться с секретами мастерства экскурсоводов и почерпнуть знания об Омске с эпохи древности до наших дней. К чтению лекций была привлечена доцент, кафедры кандидат филологических наук Н. А. Седова.

Для китайских артистов из Пекина, выступающих в День города с танцевальными номерами студентка Софья Петренко проводила экскурсию. 

Вот что рассказала Софья об экскурсии: «Наш автобус начал свое путешествие от гостиницы "Омск", проехал набережную, Ленинградский мост, проспект Карла Маркса, улицу Партизанскую, перед этим гости увидели Омский музыкальный театр и городскую Думу. Далее началась пешеходная часть нашей экскурсии. Артисты из Пекина узнали много нового о Ф. М. Достоевском, о музее, посвященном русскому писателю, также посетили ежегодную выставку цветов "Флору". Закончилась поездка у здания академического театра драмы, после чего артисты отправились на обед и репетицию выступления. 

Экскурсия выдалась очень полезная, и, хотя была немалая доля волнения, но за эти незаметно пролетевшие два часа было получено много положительных впечатлений как от талантливых китайских гостей, так и от самой организации экскурсии!»

На базе Омского университета дизайна и технологий была организована программа летней школы русского языка и страноведения «Жизнь в Западной Сибири: традиции и современность». 

В рамках этой программы было запланировано посещение историко-культурных и природных достопримечательностей Омска и Омской области, в том числе в «Областного дендрологического сада имени Г.И.Гензе», где преподаватель кафедры к.б.н., доцент Григорьев М.А. принимал участие в проведении экскурсионной программы для студентов и учащихся учебных заведений Германии.

Также слушатели посетили Тюкалинский район, где для них была организована очень интересная программа. В подготовке и проведении мероприятий приняли активное участие зав. кафедрой Кулагина Е. В., доцент Карасев И. Е., доцент Григорьев М. А., доцент Седова Н. А., ст. преподаватель Сливкова Ю. В.

 

 



Нашли неточность или ошибку? Выделите нужное место мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! 
 
ОмГТУ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Омский государственный технический университет»

   

Контакты
Приёмная комиссия: pk@omgtu.ru
Телефон: (3812) 72-90-55

Приёмная ректора: 644050, Российская Федерация, г.Омск, пр-т Мира, д. 11
тел.: (3812) 65-34-07 факс.: (3812) 65-26-98
эл. почта: info@omgtu.ru

Важно


© 2011 ОмГТУ - 2018 ОмГТУ.РФ